2024年才開始，就發生多起嚴重食品中毒意外，根據衛福部統計，今年至四月就有446件食品中毒案件，影響人數高達2500人，餐飲種類遍及麻辣鍋、素食、韓式料理、鍋貼等，且不分縣市。
以店家一天的來客量，發生食品中毒往往很容易造成超過數十人送醫，對店家來說，可能因此須負擔消費者醫藥的巨額賠償，著實是一重大打擊。
此時若有投保產品責任險，可減輕突發狀況造成的損失，提早做好完善的保障才能安心無憂的開店。並且，政府有強制規定食品業者要投保產品責任險！根據衛生福利部《食品安全衛生管理法》授權訂定之《食品業者投保產品責任保險》規定，具有商業登記、公司登記或工廠登記之餐飲業者都要依法投保「產品責任險」，若未依規定投保，可處3萬以上300萬以下罰鍰，情節重大者得勒令歇業、停業或廢止公司全部或部分登錄，經廢止登錄者一年內不得申請重新登錄。
出事了老闆！產品責任險可以保障什麼
做一個負責任的店家，投保產品責任險可以協助店家在發生食安事件時保障消費者權益，分攤責任風險，以打造消費者安心環境。
到底產品責任險可以怎麼樣保障店家，下表整理最常見的保障範圍：
| 常見食品中毒產品責任險保障範圍 |
| 理賠項目 |
說明 |
| 醫療費用 |
賠償產品本身或其包裝容器，造成第三人食品中毒進行治療所需費用(需提供診斷證明書佐證)
*產品責任險保障範圍不限內用或外帶，皆可保障 |
| 死亡賠償 |
因產品本身或其包裝容器，導致第三人死亡而被請求賠償(需提供相關死亡證明文件) |
| 精神慰撫金 |
受害者可根據民法第195條第 1 項規定請求精神慰撫金 |
| 處理民事訴訟及賠償請求過程之費用 |
包括調查費用、專家鑑識費用、民事抗辯訴訟費用及律師費用等
*刑事訴訟不包括在賠償範圍內 |
| 其他費用 |
根據民法第193條請求喪失或減少勞動能力(如：工作損失) |
頭家ㄟ好夥伴 – 產品責任險，怎麼保、保費大約多少?
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產品責任險保障規劃範例
單位: 新台幣
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基本方案 |
升級方案 |
| 年營業額 |
500萬 |
1000萬 |
500萬 |
1000萬 |
| 保險金額及自負額 |
- ● 保險期間最高責任限額1000萬元
- ● 每一個人身體傷害100萬元
- ● 每一意外事故身體傷害400萬元
- ● 每一事故自負額2000元
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- ● 保險期間最高責任限額1000萬元
- ● 每一個人身體傷害100萬元
- ● 每一意外事故身體傷害400萬元
- ● 每一事故自負額2000元
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- ● 保險期間最高責任限額2000萬元
- ● 每一個人身體傷害200萬元
- ● 每一意外事故身體傷害800萬元
- ● 每一事故自負額2000元
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- ● 保險期間最高責任限額2000萬元
- ● 每一個人身體傷害200萬元
- ● 每一意外事故身體傷害800萬元
- ● 每一事故自負額2000元
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| 年保費 |
NT$ 2,273元 |
NT$3,409元 |
NT$2,717元 |
NT$4,076元 |
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*年保費僅供參考，仍須視實際投保條件釐訂保費
*上述為投保產品責任險單一險種之參考金額，仍建議店家投保商業火險及公共意外責任險等，以確保保障完整。
*餐飲業保障規畫可參考《餐飲業不得不知的投保規定 | 開餐廳一定要保險?怎麼規劃CP值才高?》
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發生食品中毒不要慌，國泰產險理賠最安心
理賠流程說明：
- 客戶通知事故發生(填寫出險通知單)→理賠人員聯繫查勘並說明應備文件
- 客戶提出理賠申請資料→賠款理算結果說明
- 客戶同意簽立賠款同意書→15工作日內付款
應備資料注意事項：
- 發生食品中毒請消費者提供診斷證明書作為事故相關證明，以釐清責任歸屬。
賠償說明：
- 請要求賠償之消費者提供請求資料明細，醫療費用請提供醫療單據及診斷書，如有請求薪資損失，請提供薪資證明、請假證明，將參酌診斷書上醫囑休養期間評估計算。
*本文關於險種與保障範圍之詳細說明請參閱條款並以實際條款為準*
